Urlaub und Bier- Die Ängö Kvartersbryggeri

Die Einwohner von Öland haben es nicht immer leicht. Jedes Jahr Im Sommer tauchen abertausende Touristen auf ihrer Insel auf und reklamieren die schöne Natur für sich. Natürlich bringen die das Geld mit, ohne das die Ölänninger nur halb so wohlhabend wären. Aber so eine regelmäßige Völkerwanderung bringt trotzdem einige Nachteile mit sich.

Die Gäste berufen sich nämlich gern auf das schwedische allemansrätt (Jedermannsrecht), das ihnen oberflächlich betrachtet, beinahe überall das Zelten oder Abstellen von Wohnmobilen und Campingwagen gestattet, oder das Feuermachen oder das Beeren- oder Blumenpflücken und so weiter und so fort.

Natürlich lassen sich da allein durch die Masse der Feriengäste Exzesse nicht vermeiden. Aber auch durch Unachtsamkeit oder Arroganz entstehen jedes Jahr einige Irritationen zwischen Gästen und Einheimischen. Wer mag es schon, wenn Fremde plötzlich im Vorgarten campen und dann sogar ihren Müll liegen lassen oder ihre Feuer in der Nähe von Heu und Feld anzünden? Es scheint mitunter wild zuzugehen, bei diesen Urlaubsaufenthalten. Kein Wunder, dass sich die Stimmen häufen, die eine gewisse Einschränkung des allemansrätt fordern.

Die Insel ist besonders auch bei Touristen aus Deutschland beliebt. Da ist es beinahe zwangsläufig, dass diese auch ihren klitzekleinen Teil an diesen Verstimmungen beitragen. Wir von Skandinavienbier halten es daher für angebracht, entschieden zur Völkerverständigung beizutragen. Was passt dafür besser, als für den nächsten Ferienaufenthalt auf die einheimischen Produkte hinzuweisen.

Neben Bohnenchips, Lammfleisch und Wein (!) stellt  man in der Gegend auch Bier her. In Kalmar, nur zwei Kilometer entfernt von der Auffahrt zur Ölandsbrücke, die das Festland mit der Insel verbindet, befindet sich die Ängö Kvartersbryggeri (Ängö Kietzbrauerei). Seit 2010 wird dort auf einem unscheinbaren Hinterhof gutes Bier gebraut.

Die Brauerei ist nur klein, ihr Ausstoß mit 1600 Litern je Brauvorgang recht gering. Gelegentlich hört man deshalb, dass die große Nachfrage nicht zu jeder Zeit und überall befriedigt werden kann. Die Biere sind aber grundsätzlich in der Gegend um Kalmar und auf Öland in vielen Restaurants und Bars erhältlich. Auch die lokalen Filialen des Alkoholmonopolisten Systembolaget in Kalmar und Färjestaden  sollten eigentlich immer ein paar Flaschen vorrätig haben. Im Rest des Landes gehören sie zumindest zum Bestellsortiment.

Auch auf dem berühmten Erntedankfest der Insel (Ölands Skördefest), jedes Jahr Ende September, gehören die Biere der Mikrobrauerei selbstverständlich dazu.

Machen sie also auf gute Stimmung bei den Einheimischen, zeigen sie ihren guten Willen. Entzünden sie bei ihrem Besuch von Öland ihr Feuer nur an passenden Stellen, stellen sie ihr Wohnmobil weit genug von den Häusern der Einheimischen ab und vor allen Dingen, versuchen sie unbedingt die verschiedenen Biere der Ängö Kvartersbryggeri. Dann steht einem harmonischen Urlaub auch nichts mehr im Wege.

Ängöl Bistra Årens (Schwere Jahre) Cikoriaporter, 6 % Alk., Schweden, Ängö Kvartersbryggeri Kalmar

Beschreibung:  Das allerneueste Erzeugnis der Ängö Kvartersbryggeri ist ein ökologisches Porter, zu deren Herstellung die Pflanze Gemeine Wegwarte (Cikoria) verwendet wurde. Im 19. Jahrhundert  in Schweden angeblich als Kaffeeersatz verwendet, soll die Verwendung des Gewächses an diese schwere Zeiten erinnern. Das Bier ist kaffeefarben und riecht stark nach geröstetem Malz. So schmeckt es dann auch im ersten Augenblick, dann zeigt sich viel Kakao und Schokolade, reife Pflaumen und nur ein Hauch Kaffee, auf die Zungenspitze legt sich ein wenig Schärfe und dazu etwas Bitterkeit. Auf jeden Fall ein gut gemachtes, ungewöhnliches und dabei recht mildes Porter. 

Ängöl Alla Tiders Prima Lager, 5 % Alk., Schweden, Ängö Kvartersbryggeri Kalmar

Beschreibung: Das Flaggschiff der Brauerei aus Kalmar. Ungefiltert und gelb. Das Lager schmeckt zitronig-herb und gleichzeitig hopfenstark bitter. Dazu gesellt sich ein bisschen Hefegeschmack. Gut!

  

Ängöl Oktoberfestlig Ängöl, Rustik Lager (Märzen), vom Fass, 5,8 % Alk., Ängö Kvartersbryggeri Kalmar

Beschreibung: Ohne Zweifel das gelungenste Bier der  Mikrobrauerei. Zuerst zeigt sich vorallem Malz (Brot, trocken) und Karamellsüße, dann setzt eine sehr gut passende Bitterkeit ein.  

Super Bier!

Ängöl Höga Höjders, 4,8 % Alk., Schweden, Ängö Kvartersbryggeri Kalmar

Beschreibung: Wer so viele gute Biere braut, kann auch mal daneben liegen. Diese schwedische Variante eines amerikanischen Steam-Bier schmeckt eigenartig nach Flieder, ist ein bisschen süß, ein bisschen bitter.